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盐津乌鸡养殖产业增收超亿元

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-12-28

  发布时间:2013年06月27日 13:58进入三农论坛来源:云南网手机看视频

  乌骨鸡,又称“乌蒙山珍禽”、盐津“黑凤凰”,是盐津的特色农特产,一直享誉八方。盐津乌鸡,羽毛黑色居多,体格健壮结实,具眼、冠、髯、脸、趾、皮肤、肉、崩及内脏皆乌之特征。它不仅肉质细嫩、味美可口,而且富含高蛋白、高矿物元素、低脂肪,营养价值较高,得到农业部“无公害农产品”认证,并成功入选“云南六大名鸡”、“国家家禽品种名录”。乌骨鸡食药两用,具有增强体质、抗衰老、延年益寿、润肤美容之功效,被历代医学家视为补虚劳之圣药,故有“寿为肉之冠,药为肉之首”之美誉。

  该县历来重视乌骨鸡产业的发展,把建设中国“乌鸡之乡”作为发展战略,并把牛寨乡敦厚村确定为乌骨鸡种群基地。随着养殖技术的日益成熟,该县乌骨鸡产业的发展壮大,并编发了《盐津乌骨鸡生态饲养技术》一书,加之3000余名技术人员的推广和指导,使全县乌骨鸡饲养科学化水平普遍提升,疫病防治能力普遍增强,病害防控体系基本健全。近5年来,没有发生一起规模性的乌骨鸡传染病事件。

  该县大力实施“土鸡工程、特色家禽生产基地”、“无公害盐津乌骨鸡商品基地”、“全国农业科技示范”等项目建设,目前已建成盐津乌骨鸡专业合作社17个,发展商品鸡饲养大户2210户,饲养量达150万只,年产值1.2亿元以上。此外,盐津积极探索乌骨鸡产业开发,“俊逸乌骨鸡罐头”产品颇受市场欢迎,林森公司正拟投资兴建盐津乌骨鸡食品生产线,“盐津乌骨鸡”已成为地理标志产品,产业的发展前景广阔。



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